Банан принадлежит к семейству банановые. Считают, что родиной его является Юго-Восточная Азия, в частности, Малайский полуостров.
Род Банановых состоит из четырех секций: декоративные (которые цветут редко, но не завязывают плодов съедобных); технические (с которых получают ценное волокно); кормовые (это мучнистые бананы с высоким содержанием крахмала, которые высушивают и делают из них муку); плодовые (которые можно употреблять в свежем, жареном, сушеном, консервированном виде).
Мы остановимся на плодовых бананах, которых существует около десяти видов.
Банан представляет собой многолетнее травянистое растение, которое часто по ошибке называют "деревом".
Оно имеет стебель – цилиндр, достигающий в высоту от 3,5 до 9 метров, сложенный из черешков огромных листков.
Мясистое корневище банана называют ризомом. Ризом живёт до 40 лет, давая беспрерывно корневые отпрыски, которые замещают отплодоносивший банан. Их можно оставлять на месте, или откапывать вместе с корнями, отрезая от ризома.
Это основной способ размножения плодового банана т.к. семена он образует очень редко.
Из-за огромных размеров, банан, до некоторого времени было невозможно выращивать в квартире. Растения росли только в ботанических садах и очень редко в теплицах у людей. Плодоношение в условиях средней климатической зоны добиться было очень трудно.
В 1998 году нам удалось получить два новых сорта плодового банана высотой 1,5 / 1,7 метра (Киевский карлик) и высотой 0,8 / 1 м (Суперкарлик).
Такие растения прекрасно могут расти и плодоносить даже в малогабаритных квартирах, давая немало (до 150) душистых и вкусных плодов.
В зимнем саду или теплице одно растение банана Киевский Карлик может давать до 400 плодов, а суперкарлик – до 300 плодов! И всё это в условиях средней климатической зоны, где длинные и суровые зимы с коротким световым днём, причём без дополнительной подсветки.
Следует также отметить, что эти сорта обладают повышенной холодостойкостью и устойчивостью к болезням. Они цветут и растут даже при +15 - + 16˚С, хотя для всех существующих мировых сортов оптимальная температура для роста и плодоношения + 25 - + 30˚С, а при температуре ниже + 16˚С них полностью приостанавливают рост, что сильно потом сказывается на дальнейшем плодоношении.
Вырастить банан в квартире несложно. Плодоношение наступает через 1-3 года, в зависимости от первоначальной величины отростка и освещённости.
Отростки величиной 10–20 см начинают плодоносить на 2-3 год, а величиной 50-70 см - на первый год.
Окно для плодового карликового банана должно выходить на юг, юго-восток, восток или в крайнем случае, на запад. Северные окна не способствуют хорошему росту и плодоношению, хотя, применяя подсветку, можно добиться небольшого успеха.
Если вы приобрели у нас растение карликового банана небольшого размера – до 20 см, то пересадить его нужно через месяц – два в горшок ёмкостью не более 2-3 литра, а если размер банана 50-70 см, то его сразу можно посадить в горшок 15-20 литров. Максимальный горшок для наших бананов – 50 литров, но сразу в него садить нельзя, т.к. произойдёт загнивание корней.
Земля для пересадки берётся лиственная в лесу или в парке, под старыми деревьями лип, берёз, орешника, акации или других лиственных, кроме дуба, каштана и тополя. Заготавливать её нужно заранее, перед посадкой. Берётся только верхний, наиболее плодородный слой грунта толщиной 5-10 см.
На ведро такой земли нужно домешать один литр хорошего перегноя или биогумуса, два литра речного песка и 0,5 литра древесной золы (пепла) или сухого отработанного и измельчённого цементного раствора.
Обязательно всё перемешать и залить кипятком, чтобы убить вредителей, которые могут быть в почве.
На дне горшка, с одним большим или несколькими отверстиями должен быть хороший дренаж. В качестве последнего применяют керамзит, щебень или различные безвредные сыпучие или гранулированные материалы. Толщина слоя дренажа зависит от размера горшка и колеблется от 3 до 10 см. Поверхность дренажа нужно обязательно покрыть мокрым речным песком, чтобы грунт не проник на дно горшка и не препятствовал сливу лишней воды при поливах.
Высаживать банан нужно всегда глубже чем он был первоначально посажен. Это способствует образованию и росту дополнительных корней и в дальнейшем - лучшей урожайности.
Старайтесь при пересадке не нарушать корневой системы, делая просто перевалку растения вместе с комом земли.
Банан после пересадки нужно полить обильно тёплой, отстоянной водой, и поставить на свётлое окно или недалеко (не более 0,5 метра) от окна, через два - три дня почву под растением нужно прорыхлить тупой палочкой чтобы не повредить корни.
Горшок нужно поставить в поддон таким образом, чтобы снизу поступал воздух через дренажные отверстия. Для этого его устанавливают на 3-4 плоских камешка или решетку из пластмассы.
Второй раз банан поливают только тогда, когда земля в горшке просохнет на глубину 1-2 см. Для этого, через пару дней, поверхность почвы в горшке проверяют, сжимая тремя пальцами ком земли. Если он рассыпается, то поливать опять также обильно. Если нет, то поливать нельзя, т.к. частые поливы приводят к закисанию почвы и загниванию корней банана.
Никогда не поливайте растение понемногу. Это хуже, чем не поливать вообще, т.к. ком земли пересохнет, корни пропадут, а пересушенный ком земли нужно будет поставить на пару часов вместе с горшком у воды, чтобы он промок.
Вода для полива должна быть отстоянной и подогретой до + 25 - + 30˚С. Не берите воду для полива с глубоких скважин или городских бюветов. Она насыщена карбонатами и различными солями, которые вредны для плодовых комнатных растений.
В городах воду берут из крана горячей воды, и сутки отстаивают в широком открытой посудине, т.к. она всегда более «мягкая» и не содержит хлора и фтора.
Зимой банан поливают реже, особенно если в квартире температура ниже + 18˚С, иначе частые поливы приведут к загниванию корневой системы и самого ризома, в этом случае края листьев банана становятся коричневыми и высыхают, а рост прекращается даже при высокой температуре и хорошей освещённости весной.
Если такое будет замечено, то растение нужно немедленно пересадить в новую землю, предварительно перемыв водой корни и обрезав острым ножом гнилые части ризома. Места обрезки корней и ризома нужно присыпать толчёным древесным углём или пеплом, чтобы прекратилось дальнейшее загнивание.
В летнее время банан можно выставлять на застеклённый балкон, а также выносить в сад под тень деревьев, закапывая горшки в землю, чтобы не пересыхали. На горшок нужно надеть капроновый чулок, во избежание проникновения из земли вредителей, которые повреждают корни.
На балконе растение притеняют тюлем или марлей, чтобы не было ожога от прямых солнечных лучей.
Старайтесь осенью заранее занести растение в дом, т.к. ночи становятся холодные и листья на банане пожелтеют, а плодоношения придётся потом ждать долго.
При хорошем уходе банан начинает плодоносить, когда на нём вырастает 13 – 17 больших листьев. Эти листья образуют как бы зонтик над стволом банана, а сам ствол получается из остатков отмирающих, частично, нижних листьев.
Когда на самой верхушке растения появится лист неправильной, укороченной формы в виде сердечка и верхняя часть ствола станет толще чем нижняя, то из центра розетки листьев появляется большой бутон красно-фиолетового цвета, который, расцветая, постепенно опускается в низ до пола.
Цветение банана может продолжатся целый год. При этом верхние плоды созревают, а нижние ещё зелёные.
Зимой банан подкармливают редко - один раз в месяц. Весной и летом чаще - один раз в неделю, поочерёдно биогумусом (перегноем), пеплом, рыбной ухой, сидеральными удобрениями.
Перегной (биогумус) берут в следующей пропорции: 200 г (стакан) на 1 литр кипятка. Настаивают сутки и выливают под растение до тех пор, пока раствор не вытечет из дренажного отверстия. Перегной может быть любой, кроме куриного и свиного.
Любые подкормки нужно делать только тогда, когда земля в горшке влажная. Иначе можно обжечь корни.
На один литр воды берут ложку столовую пепла.
Рыбной ухой поливают уже взрослые растения, высотой не менее одного метра, чтобы усилить плодоношение.
Делают её так: 200 грамм рыбных отходов или мелкой несолёной рыбы кипятят в двух литрах воды целых полчаса. Затем разбавляют раствор холодной водой и процеживают через марлю. Раствор используют вместе с биогумусом или перегноем.
Сидеральные удобрения – это любая зелёная трава или сорняк, лучше лебеда или люпин. Её режут на мелкие части и заливают кипятком в пропорции: 1 стакан травы на один литр кипятка. Настаивают раствор только одни сутки, затем процеживают через марлю и выливают под растение.
Химические удобрения обжигают корни банана при горшечной культуре, поэтому их лучше не применять.
Для хорошего роста рыхлите почву после полива на второй – третий день.
Опрыскивайте листья банана летом каждый день, а зимой один раз в неделю.
Не ставьте растения на сквозняках и притеняйте летом от прямых солнечных лучей лёгкой светлой марлей или тюлем, тогда успех вам обеспечен.
Вредителей и болезней банана в наших условиях почти не бывает.
Для профилактики рекомендую один раз в два месяца посыпать грунт в горшке табачной пылью или табаком из сигарет; производить почаще рыхление почвы на глубину не более одного сантиметра; один раз в полгода поливать лёгким розовым раствором марганцовки.
От всей души желаю вам успеха на ниве комнатного садоводства.