Ананас

Ананас — чудова кімнатна рослина.

Особливо цікаві його форми з смугастим листям, які здатні оживити будь-який інтер'єр.

Ананас походить з Бразилії, а до Європи потрапив наприкінці XVII століття. Через 30 років англійцям уперше вдалося отримати плоди ананаса в оранжереї, і з того часу його почали повсюдно вирощувати в теплицях поряд із виноградом і апельсинами як улюблений десерт заможних людей.

У садівничих книгах, виданих у XIX столітті, детально описувалися способи вирощування ананаса. Наприкінці 60-х років виник експорт ананасів із Азорських островів, де цю рослину почали вирощувати в промислових масштабах, і зацікавлення до кімнатного розведення згасло. Нині його культивують у домашніх умовах як суто декоративну рослину, а якщо на ній з’являється невеликий плід — це додаткова нагорода для власника.

На відміну від більшості рослин родини бромелієвих, ананас не є епіфітом і в природі росте не на інших рослинах, а в ґрунті, отримуючи з нього як воду, так і поживні речовини. Доглядаючи за ананасом, слід пам’ятати, що краї його листя мають гострі зубчики.

Види

Серед усіх наземних видів найвідоміший —

Ананас чубатий (A. comosus (L.) Merrill). Окрім численних сортів, що споживаються в їжу, існують і декоративні форми, такі як variegata — з білими смужками вздовж листка, та striata — з жовтими смугами і яскравою рожевою облямівкою. Не менш привабливі й супліддя цих форм, причому приквіткові листки набувають усе інтенсивнішого рожевого забарвлення. Мініатюрний плід розміром 10–15 см при дозріванні стає золотистим, і саме в цей час його використовують для зрізання в аранжуваннях.

Ананас посівний (A. savitus Schult) практично не вирощують як декоративну рослину, але часто намагаються проростити з цікавості. Іноді ананас можна виростити з верхівкового хохолка після споживання супліддя, хоча ризик невдачі дуже високий.

Догляд за рослиною

Щоб забарвлення листя було яскравим, рослині потрібні прямі сонячні промені. Ананас любить тепло, особливо взимку: ідеальна температура для нього — 18–21 °С. Щоб отримати прикореневі відростки, тримайте рослину в трохи затісному горщику при температурі на 5 °С нижчій за вказану.

Максимальна температура для ананаса становить 24 °C. Улітку, незалежно від температури, поливайте рослину 1–2 рази на тиждень, даючи ґрунту просохнути між поливами. Взимку ґрунт має бути більш сухим; поливайте ананас не частіше одного разу на тиждень. У період формування супліддя раз на тиждень під час поливу підживлюйте рослину рідким мінеральним добривом. Улітку обприскуйте ананас двічі на тиждень, узимку — раз на сім днів.

Ґрунтову суміш для рослини готують із дернової, листкової, перегнійної землі, піску та торфу. Перш ніж ананас досягне зрілості, його потрібно двічі пересадити: вперше — через три місяці після відокремлення прикореневого відростка, вдруге — ще через рік.

Пам’ятайте про гострі зубці на листках ананаса й усі роботи виконуйте в рукавичках! Готуючи новий горщик для рослини, подбайте про якісний дренаж. Коли будете присипати коріння свіжою землею, не утрамбовуйте її занадто щільно. Перед пересадкою добре полийте рослину, а після пересадки тримайте ананас два дні в затінку, даючи йому змогу добре укоренитися. Обрізування рослині не потрібне; видаляйте лише пошкоджені або сухі частини листя, обрізаючи їх гострими ножицями, не зачіпаючи здорову тканину. Для очищення листя витирайте з нього пил м’якою ганчіркою, а потім протирайте губкою, змоченою у воді кімнатної температури. Не використовуйте засоби для надання листям блиску. Ананас терпимо ставиться до різних умов утримання, не переносить лише холодних протягів.

Як і в усіх бромелієвих, розетка рослини відмирає після цвітіння та плодоношення. До цього часу ананас утворює 2–3 прикореневих відростки. Саме ними найпростіше розмножувати рослину. Не відокремлюйте їх від материнської рослини, поки її листя та суцвіття повністю не відмерли. До цього часу відростки досягнуть половини розміру «батьківської» рослини. Гострим ножем відріжте відросток разом із корінням від материнської рослини. Він повинен мати власні маленькі корінці, інакше не зможе рости. Посадіть молоду рослину в невеликий горщик, злегка притисніть ґрунт біля основи й добре полийте. Накрийте горщик целофановим пакетом на дугоподібному каркасі. Підтримуйте температуру 24 °C. Щодня знімайте пакет на 5 хвилин, але не допускайте пересихання землі. Коли в центрі розетки з’являться нові листки, зніміть пакет остаточно.

Можна виростити нову рослину з щойно зрізаної розетки плоду ананаса. Але спершу переконайся, що розетка має всі листки (виробники ананасів часто видаляють серединку розетки). Підготуй горщик зі шаром дренажу та ґрунтом, складеним із рівних частин торфу й піску. Розмір горщика має бути таким, щоб верхівка ананаса повністю у нього вмістилася. Зріж верхівку якомога нижче, інакше втратиш значну частину листя. Зріз присип товченим вугіллям і залиш на 1–2 дні для підсушування ранової поверхні. Щоб стимулювати утворення коренів, припудри зріз «Корневіном» або іншим препаратом на основі ауксинів. Висади верхівковий живець у суміш для живцювання (торф із піском у рівних пропорціях). Основні умови успіху — висока температура (24–26 °C) і вологість. Для профілактики обприскай листя перед посадкою 0,2 % розчином Фундазолу, повторюючи обробку кожні два тижні. Через місяць рослини повинні вкоренитися. Обережно зменшуй вологість, посилюючи провітрювання. Укорінені верхівки потрібно пересадити в суміш листкової, перегнійної й дернової землі з піском (1:1:2:1).

Поливай тільки теплою водою й не допускай зниження температури нижче 18 °C. Земляна грудка не повинна пересихати між поливами, але й надмірна вологість шкідлива. Краще використовувати дощову або талу воду. Водопровідну воду перед використанням необхідно відстояти протягом доби, а потім підкислити лимонною або щавлевою кислотою (до pH 5–6). Момент плодоношення можна наблизити за допомогою обкурювання дорослої рослини будь-яким димом. Для цього біля квіткового горщика поклади кілька тліючих вугільок, після чого на 10 хвилин накрий горщик разом із вугіллям поліетиленовим пакетом. Процедуру слід повторити 2–3 рази з інтервалом 7–10 днів.

Особливі труднощі:

Підсихання листя ананаса

Причина: у приміщенні надто жарко й рослині бракує вологи. Поливай і обприскуй її регулярно. Перенеси горщик у прохолодніше місце.

Бліде забарвлення листя

Причина: ознака нестачі світла. Постав горщик ближче до вікна. Верхівки листя набувають коричневого забарвлення й підсихають.

Причина: найімовірніше, недостатньо волого в приміщенні. Обприскуй рослину й підвищ вологість у кімнаті.

Повільно росте й не цвіте.

Причина: ймовірно, рослині бракує поживних речовин — обов’язково підживи її.

Нижнє листя всихає, обвисає й скручується.

Причина: це ознака згубних протягів. Постав горщик у захищене місце.

Рослина загниває біля основи.

Причина: імовірно, перезволоження ґрунту, а в кімнаті надто холодно. Перенеси ананас у тепліше й краще провітрюване приміщення, трохи підсуши землю. Якщо гниль пошириться вище — рослина загине.