Мушмула обыкновенная

Кустарник высотой 3 — 7 м с крупными ланцетовидными листьями семейства розовых. Родина    Западный Китай. В Украине культивируется в Крыму. Плод —  ложная костянка длиной около 4 см с пятью косточками, грушеобразная, желтая, сочная. Плоды содержат сахара (глюкозу, фруктозу, сахарозу), органические кислоты (ли­монную, яблочную). В листьях и плодах обнаружены фи-тонциды и дубильные вещества.

У плодов приятный кисловато-винный вкус. Они более вкусны после промораживания и полностью зрелыми, дол­го лежавшими. Пригодны для изготовления варенья, кон­дитерских изделий и как десерт. Из семян делают хороший ликер. Листья и плоды обладают вяжущими свойствами, их отвар использовали в народной медицине при поносах;

водным настоем листьев полоскали горло при ангине.